炒羊肉丝可以放蒜吗（羊肉炒蒜苔的正确方法）

可以。

主料： 羊肉(瘦) 200克 白萝卜 200克 红辣椒 50克

调料： 酱油 15克 大蒜 10克 味精 2克 淀粉(玉米) 15克 植物油 20克 各适量

萝卜羊肉丝的做法：

1.　羊肉洗净切丝；

2.　蒜去皮、洗净切末备用；

3.　羊肉丝用酱油、水淀粉、植物油腌渍，用手抓匀；

4.　萝卜洗净，去皮切丝后用热水焯烫备用；

5.　辣椒洗净，切丝；

6.　锅热后，放入植物油，先爆香蒜、辣椒；

7.　再放入羊肉丝、萝卜丝及酱油、味精和少许高汤，一起拌炒至熟即可。

可以，这里有一种羊肉炒蒜的做法

羊肉丝炒大蒜 主料 羊肉250g 大蒜200g 辅料 油适量 盐适量 料酒适量 糖适量 步骤 1.羊肉切丝，大蒜洗净，切段 2.热油锅，倒入羊肉丝翻炒，翻炒至变色，加料酒 3.加糖 4.加入大蒜翻炒 5.加盐，拌匀 6.出锅