怎么做好吃 羊肉丝炒大蒜的家常做法（蒜炒羊肉片的做法大全集）

原料是羊瘦肉250克，生姜15克，大蒜头50克，其他调料适量。

做法：1.将羊肉洗净切丝，大蒜头剥皮洗净，生姜洗净切丝备用。

2.锅内放入菜油适量烧至七成热时倒入羊肉丝，煸炒至半熟加水适量，煮熟，将蒜瓣、姜丝放入，再煮片刻加黄酒、精盐、生姜、味精等调味。

羊肉丝炒大蒜

主料

羊肉250g

大蒜200g

辅料

油适量

盐适量

料酒适量

糖适量

步骤

1.羊肉切丝，大蒜洗净，切段

2.热油锅，倒入羊肉丝翻炒，翻炒至变色，加料酒

3.加糖

4.加入大蒜翻炒

5.加盐，拌匀

6.出锅