我知道怎么做,但不知怎么发酵米粉酱,小时候看过奶奶搞过,现在忘了怎么去发酵的,我只知道米酱发酵好后,白糖和米酱搅拌好后,把要蒸的小碗或者杯了先蒸热,然后把米酱慢慢到下去,应该要蒸上一个多钟头,或者二个钟头吧,我只知道这些,现在想做,就是不知怎么发酵。请知道的怎么酵过程的人,诰诉我行不。
我知道怎么做,但不知怎么发酵米粉酱,小时候看过奶奶搞过,现在忘了怎么去发酵的,我只知道米酱发酵好后,白糖和米酱搅拌好后,把要蒸的小碗或者杯了先蒸热,然后把米酱慢慢到下去,应该要蒸上一个多钟头,或者二个钟头吧,我只知道这些,现在想做,就是不知怎么发酵。请知道的怎么酵过程的人,诰诉我行不。
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