陈皮正常颜色（陈皮颜色对照表）

正宗老陈皮的颜色和年份有关，年份短的表面颜色会呈现黄白色，颜色也会有暗红色，另外年份久的陈皮颜色会呈现黑褐色或褐棕色，纹理也是非常清楚的，并且正宗老陈皮表面也非常干净。

并且老陈皮闻起来是非常醇香的，有那种闻起来很刺鼻甚至有糖酸味说明是新陈皮，老陈皮泡水的颜色是那种黄红色，颜色还很清透，气味还会更加的醇厚。