可以。新锅使用需要再次炼制,也叫开锅,最佳办法是用明火炼锅,用猪皮不断蹭去锅内铁锈,使之滑润。
用猪大油代替猪皮需要炼锅时间延长,再用工具蹭去铁锈,加大油烧热3次也可以开锅。
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用猪大油代替猪皮需要炼锅时间延长,再用工具蹭去铁锈,加大油烧热3次也可以开锅。
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