内蒙腌猪肉的做法（河北腌猪肉最简单做法）

用料： 肉 500g ，红茶 2包 ，蜂蜜 几勺 ，醋 少许， 酱油 少许 ，白酒 少许， 甜酒少许

1、准备猪肉500，洗干净放置在盆里。

2、用绳子绑紧猪肉。

3、放入锅中，加上上蜂蜜，加点红茶，涂抹均匀，放置三十分钟，

4、大火煮开后转小火，四十分钟捞出即可。

5、加上酱油，甜酒，醋，白酒，用一比一的比例煮开，然后和肉放入保鲜袋密封，放进冰箱腌大半天。

6、取下绳子，就腌制成功了，需要时候打开切片食用即可。

7.美味又好吃的内蒙腌肉完成开吃了

主料：肥猪肉1000克

辅料：干姜适量、盐适量、花椒适量、大料面适量

步骤：

1.肥猪肉连皮切厚片，一定要厚，我这个有些薄了

2.把猪肉放锅里炼油，小火

3.注意翻面的，刚开始油还没下来

4.加入两勺盐，一勺半干姜面，一勺花椒面，半勺大料面

5.油炼好，肉已经变的干了，我的因为切的有些薄了，切厚一点会好一些

6.晾凉倒入容器中，慢慢就变成这样了，放着慢慢吃还不容易坏，可以放到冰箱冷藏里