蒙牛风味发酵乳是纯酸奶吗（蒙牛纯甄酸牛奶是真正的酸奶吗）

蒙牛风味发酵乳是纯酸奶，蒙牛酸奶系列的产品有很多可以看配料表，如果标明是纯鲜牛奶，那就是发酵而成。如果在产品外包装说明是复原乳，就不是发酵。

蒙牛风味酸牛奶是真正的酸奶，是用牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

目前市场上蒙牛风味酸牛奶多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。风味酸奶中加了更多的糖，发酵菌等，添加剂也比较多，但风味酸奶的口感更好，更容易让人接受，适当饮用能给身体带来好处。但还是建议购买酸奶，没有更多的添加剂，长期饮用对大家的身体健康有更好的帮助。