牛肉煮熟了保存还是直接生的保存（煮熟的牛肉没有冰箱怎么保存）

我觉得还是生的保存好，虽然生的保存时间相对短一点，但你要吃红烧，还是涮牛肉，或者爆炒都要生的才行，如果是熟的就只能一个品种了。

熟牛肉的保存好，因为熟牛肉有更多的保存方式可以增加保存的时间。

鲜牛肉只能选择冷藏保存时间最多3个月。

而牛肉制品（熟牛肉）在-18℃冷冻条件下，保质期为一年，冰箱冷冻温度可以达到-20℃，如果包装密封好的话，口味不会有多大的改变；如果封闭不严的话，会有些风干，虽然口味会变差些，但一年内不影响食用