步骤1,准备好36克左右的猪里脊肉清洗干净
步骤2,然后耐心剁碎
步骤3,剁成这样,加些淀粉就可以。
步骤4,再把肉放碗里压平,热水上锅蒸5分钟左右变色后拿出,再加开水即可。
用料简单,做法简单,营养丰富
用料
猪里脊肉 250g
姜片 2片
盐 适量
营养丰富的蒸肉汤的做法
将猪里脊肉洗净,去筋去肥
猪肉切块,加适量盐剁碎
取一碗,将碎肉放入碗底,均匀铺平压实,放入姜片,加适量料酒
缓缓加入凉水后,上锅蒸30分钟即可
小贴士
肉量可调整,咸淡可调整。快手汤,受够了排骨炖各种食材汤的可以试试。特别适合孕妇食用,肉和汤都要吃哦