电饭锅焖糟鱼焖多久（怎么用电饭锅焖鱼）

电饭锅焖糟鱼一般需焖30分钟至1小时左右，具体时间可以根据糟鱼的大小和软硬程度适当调整。焖的时间过久会使糟鱼变得过软，影响口感，而焖的时间过短则不容易入味。建议在焖的过程中不要经常打开盖子，避免热量流失，影响焖煮的效果。

1、生姜切末备用，糟鱼从中间切开，鱼背划花刀，起锅烧油，炸至两面金黄捞出。

2、锅中留底油，放入姜末爆香，放入酒糟、料酒、糖、十三香、酱油，加水后放入炸好的糟鱼。

3、煮20分钟后捞出装盘即可。