韭菜的种植时间一般为3月下旬至5月上旬。这个季节天气很暖和,适合韭菜的生长习惯。韭菜按一定间隔种植好的幼苗。一般来说,每个穴位都有三棵幼苗。基本上,它将在种植一周左右生存。种植后,应及时灌溉缓苗,新叶出现后再灌溉缓苗。
3一5月,韭菜一般在3月下旬一5月上旬播种。
韭菜种植分春播、夏播和秋菠。春播韭菜一般在3月下旬到5月上旬,夏季播种宜早不宜迟,秋季一般在9月以后播种。但是韭菜以春播为好。
韭菜属于百合科葱属 多年生蔬菜,韭菜适应性强,抗寒耐热,南北方都种植,从南到北都是人们喜爱的蔬菜品种之一。