油菜豆芽做法（油菜炒豆芽的正确方法）

主料：豆芽100克，油菜100克。佐料：香油5克，盐5克，花椒5粒。

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做法

介绍:

将油菜和豆芽洗净，放入开水中煮烂捞出，沥去水分，盛入盘中，撒上盐，香油放入炒勺中，放入花椒，烧至冒烟，速浇在菜上。

材料:油菜芯200克，豆芽200克，大葱段适量，熟芝麻、盐、色拉油、生姜适量。

做法:1.油菜芯洗净切成长段，豆芽洗净备用。

2.锅中倒入适量的色拉油，加入葱姜煸炒，炒香后捞出葱姜，用中小火将油菜芯倒入锅中翻炒。

3.加入适量的盐和豆芽继续翻炒均匀。

4.最后加入适量的熟芝麻，翻炒均匀即可出锅。