红油海带花怎么做（海带花怎么凉拌最好吃）

材料：水发海带250克、高汤1杯、生姜1小块、香葱1棵调料：油2汤匙、盐1/2茶匙、醋1/2茶匙、辣椒油1汤匙、麻油（香油）1汤匙做法：

1、海带洗净、切丝。高汤加入海带煮沸后继续煮10分钟。

2、捞出沥干水装盘。将洗净、切丝的生姜、香葱撒上。

3、调料入锅中烧沸，趁热淋在主料上，拌匀。注意哦~~喜软的口感可在高汤中加几滴醋。给大家介绍一下海带的营养： 海带含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。可防治地方性甲状腺肿，显著降低胆固醇。常食海带能增加碘的摄人、大量增加钙的吸收，有认为这是具防癌作用的因素之一。对高血压、动脉硬化及脂肪过多症有一定的预防和辅助治疗作用。