海带头花做法（海带头的正宗做法）

步骤：

（1）海带花头洗干净剪成长条状，最好买新鲜海带。同时，用洗筷子的方法洗干净牙签备用。

（2）把长条状的海带对折或者折三折，卷成花朵形，再用牙签固定。牙签一定要从收口处和花蕊的最中间穿过。

（3）烧开一锅水，把做好的海带花头倒入煮沸。

（4）煮好出锅，煮好之后的海带花更饱满了。

（5）调个蘸料碟，用少量酱油，蒜沫，开水，喜欢吃辣的加辣椒，还可以加芥末。最好不要太咸，因为海带本身有咸味。

买回现成的海带花头，美观伞形，厚实洁净，又厚又嫩

步骤 2

用水冲洗一下

步骤 3

不用泡发，直接用锅开水煮3—5分钟

步骤 4

捞出过冷水

步骤 5

沥干装碗

步骤 6

倒入珍选白灼汁100克

步骤 7

再加进大蒜小米辣和香菜白芝麻

步骤 8

搅拌均匀即可

步骤