酸辣海带花做法（酸辣海带夏季开胃菜）

用料：海带节、蒜末、干辣椒、花椒、陈醋、蚝油、生抽、鸡粉、糖，

制作方法：

将海带丝焯水备用剪短，锅里倒油下花椒和干辣椒熬至变色捞出，下入蒜末炒一下关火，趁热下入陈醋、生抽、蚝油、鸡粉、白糖拌匀，倒入海带丝中拌匀即可。

第1步、海带下锅煮熟。

第2步、捞出过凉水放入盘子里。

第3步、容器中加入小米辣，蒜片，加盐，味精，白糖。

第4步、加生抽。

第5步、加陈醋。

第6步、加辣椒油。

第7步、搅拌均匀。

第8步、把料汁浇在海带上。