橙子蒸着吃是一种非常健康的吃法，尤其在冬天，具有很好的止咳效果。以下是一种简单的蒸橙子做法：
1. 准备材料：1个橙子、适量盐。
2. 将橙子洗净，浸泡在盐水中约20分钟，以去除橙子表面的农药残留和细菌。
3. 20分钟后，将橙子擦干水分，用水果刀将橙子的上部切掉一部分，大约在1/3处下刀，切掉的部分作为盖子备用。
4. 找一个干净的瓷碗，碗底撒一些盐，然后在橙子上扎一些小孔，以便橙子更好地吸收盐分。
5. 将切掉的橙子盖子重新盖在橙子上，用牙签将盖子和橙子本体连接。
6. 将装有橙子的碗放入蒸笼中，蒸锅中加入适量的水，开大火将水烧开。
7. 大火蒸10多分钟，橙子差不多就熟了。
8. 蒸好的橙子稍微冷却后，用勺子将橙子的果肉取出，放入容器内捣碎，再放入橙子碗中。
9. 美味又止咳的蒸盐橙就做好了，可以享用。
这种蒸橙子的做法不仅味道鲜美，还有很好的止咳效果，尤其在冬天，值得一试。
1/6 把橘子洗湿用少量盐搓擦橙子皮
浸泡二分钟
2/6 浸泡二分钟
橙子顶部切开一片，往果肉撒少许盐
3/6 橙子顶部切开一片，往果肉撒少许盐
用筷子在果肉戳几个洞，让盐渗入果肉
4/6 用筷子在果肉戳几个洞，让盐渗入果肉
把切开的橙子片盖上，碗中不用加水，大火蒸15分钟即可
5/6 把切开的橙子片盖上，碗中不用加水，大火蒸15分钟即可
