生菜：生菜喜冷凉的气候，所以播种时间一般是春秋两季进行，春季一般在2-4月份开始播种，5-6月份则可以收获，而秋播可以再8月底开始播种，9-10月份则可以收获。生菜好养活，生长周期短，很多家里都有种植。生菜对温度的要求很高，不能太高，也不能太低，温度要控制在15～22℃。生菜喜欢阳光充足，但过强的直射强光，会影响到生菜的品质口感。
夏白菜、鸡毛菜、小油菜、油麦菜、木耳菜，这些叶菜可以在5月、6月和7月播种。直接播种到花盆里，选择一些耐热的类型。弄些稻草或遮阳网来遮挡太阳
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