冬瓜干豆腐汤好喝吗（冬瓜豆腐汤最正确的做法）

好喝，主料

冬瓜300g

 干豆腐150g

辅料

调和油适量

 食盐适量味精适量 香菜适量酱油适量 姜适量

做法:

步骤1

冬瓜去皮，切片，干豆腐切片，香菜切段，姜切丝，备用。

步骤2

锅里加油烧热后加入姜丝爆香后放入肉片炒匀

步骤3

在加入水，酱油，盐和味精

步骤4

在将干豆腐和瓜倒入锅中，盖上锅盖，炖15分钟

步骤5

出锅前加入香菜段儿拌匀，即可

冬瓜干豆腐汤挺好喝的。经常喝冬瓜汤可以去火排毒，对身体有好处。但是因为冬瓜里面缺少蛋白质，和干豆腐放在一起炖汤可以增加蛋白质让汤的营养更加丰富。

如果有条件的话还可以把汤里面放上一些虾仁或者是干海米之类的，这样炖出来的汤会更加的鲜美。