小癞瓜怎么吃（癞瓜的正确吃法）

1.

直接生吃：挑选颜色发黄的小癞瓜，直接拿着勺子挖出来，里面的果实生吃就可以，外面的果皮不要少。

2.

小癞瓜炒鸡蛋：首先准备小癞瓜150克，切成薄片，鸡蛋80克，打散到碗中，锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡蛋80克，翻炒至定型，再放入小赖瓜150克，生抽15毫升，食用盐15克，翻炒三分钟即可。

3.

小癞瓜炒肉：准备小癞瓜150克切成片，肉片150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入姜丝15克，葱丝15克，然后再放入肉片150克，翻炒至变色，接着再把小癞瓜150克放入其中，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，翻炒三分钟即可。