平底锅可以炸带鱼吗（空气炸锅炸带鱼的正确方法）

平底锅炸鱼是最好的也是最适合的锅。平底锅底面积大，用油少，将鱼放上后不会黏连，熟的快。具体操作方法是，把带鱼切成小段，用干面或者鸡蛋液沾满它，平底锅导入油后七八十度即可放鱼，千万别翻动，当带鱼变成微黄色反过来再炸另一面变黄后即可出锅。

平底锅都是用来煎带鱼的。而不是用来炸带鱼的。平底锅是非常适合煎制任何食物的。而只有尖底锅才适合炸制任何食物的。两种锅的用法各不相同。一个是用油较少来煎制，一个是用油较多来炸制。人们可根据原材料的特奌和个人爱好来取舍。