答猴头菇泡发方法时间3小时。先准备一盘淘米水,下少许盐和小苏打,明火加热至40~50度的温水状态,关火取出,猴头菇先冲刷表面的灰尘,菇面朝下放入淘米水中,并用重物把猴头菇压浸在淘米水内,保持状态浸泡2~3小时。
猴头菇清洗干净后,用温水泡发二个小时即可。
答猴头菇泡发方法时间3小时。先准备一盘淘米水,下少许盐和小苏打,明火加热至40~50度的温水状态,关火取出,猴头菇先冲刷表面的灰尘,菇面朝下放入淘米水中,并用重物把猴头菇压浸在淘米水内,保持状态浸泡2~3小时。
猴头菇清洗干净后,用温水泡发二个小时即可。
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