正宗梧州李子腌制配方（广西酸李子正宗腌制方法）

以下是一种正宗的梧州李子腌制配方：

1. 挑选绿色的未成熟李子，放盐清洗干净后备用。

2. 烧一锅开水，将李子放入烫5分钟，待李子变色后捞起，过凉水。

3. 准备一个大碗，将李子放入，加入适量的糖、盐和小米辣搅拌均匀。喜欢甜口的可以多放些糖。

4. 最后，将李子装入干净的瓶子中，放置两天左右即可食用。

腌制后的梧州李子口感酸甜可口，是夏季消暑的佳品。你可以根据个人口味调整糖和盐的用量，也可以尝试加入其他调料来丰富口感。

要想李子腌制得好吃脆口，一定要挑选绿色的不熟的。

1、把买回来的李子放盐清洗干净，放一边备用

2、烧一锅开水，然后把李子放下去烫五分钟，李子变色捞起，过凉水

3、准备用一个大碗，把李子放进去，然后加糖，盐、小米辣搅拌，喜欢甜的多放点糖、

4、最后用一个干净的瓶子装起来，两天就可以吃了