西红柿菜花汤家常做法（西红柿菜花汤的做法大全）

1、食材：菜花150克、西红柿50克、盐少量、姜末、植物油少量、清汤少量

2、菜花洗净，掰块，焯后沥干。西红柿洗净，切块。

3、炒锅放植物油烧至七成，放入姜末、西红柿块，翻炒成酱。

4、放入清汤，盐，大火煮沸，撇去浮沫，倒入沙锅煮沸。

5、放入菜花块，煮约5分钟即可

将菜花和番茄洗净 番茄切去蒂（那个圆圆的在顶部的）在番茄上切十字一会好去皮

烧开水把番茄和菜花放进去煮一会 把水倒掉 菜花捞出来 番茄留在锅里

番茄在锅里去皮切块， 不喜欢在砧板上切因为这样可以保留番茄水分

放少许油 把番茄块炒出红汁 加入水，番茄酱和糖少许

放入鸡蛋

两分钟后放入菜花