菜花蒸蛋怎么做（菜花蒸蛋羹的正确方法）

菜花蒸蛋的制作步骤如下：

1. 首先，准备好番茄、菜花和鸡蛋。

2. 将菜花洗净并切成块。

3. 将菜花用热水淖一下。

4. 将西红柿切成小丁。

5. 将菜花放入微波容器中。

6. 加入番茄和白糖，用微波大火蒸3分钟。

7. 将鸡蛋磕入碗中，加入盐并搅打均匀。

8. 将搅打均匀的鸡蛋液倒入微波容器中。

9. 再次放入微波炉，用大火蒸1分30秒。

10. 取出微波容器，加入香油、调味酱油和味精。

11. 翻拌均匀后即可享用。

以上就是菜花蒸蛋的制作步骤，希望对你有所帮助。