手抓羊肉用羊的哪个部位好（手抓羊肉最好是哪个地方的肉）

答案是：手抓羊肉用羊的排骨部位最好。羊排适合做手抓羊肉，煮出来的羊肉不但鲜香而且味美。将生姜、葱、白芷、花椒胡椒等炒香后加冷水，放入羊排肉、盐、白酒炖约1~2小时调味即可食用。

手抓羊肉使用的是羊的排骨位置，将排骨剁成块后，进行炖煮，在吃的时候可以让人非常好爽，啃着骨头大口吃肉的感觉非常好的。