冰冻的慕斯蛋糕怎么脱模（慕斯蛋糕没有模具怎么脱模）

1、直接用杯子等容器制作

冷藏凝固后，直接食用就可以，不需要脱模。

慕斯蛋糕

2、使用慕斯圈

在制作慕斯蛋糕前，先把慕斯圈底部包裹好锡纸或者保鲜膜，放置在干净的蛋糕底上或者平底盘上。慕斯蛋糕一般以蛋糕片或是饼干底打底。

慕斯圈

脱模的时候，可以先把底部的锡纸去除，用吹风机热风/火枪在慕斯圈四周吹两圈或者用热毛巾捂两圈，再把慕斯圈从下往上取出即可。

慕斯圈脱模

3、使用活底模具

四周脱模：同样是可以使用火枪/吹风机/热毛巾，在底部放一个杯子，然后把模具往下拉。

活底模具

底部脱模：可以用抹刀平行的插入蛋糕底部，然后转移到盘子和蛋糕底上。如果在家自己吃，底部也可以不脱模哟。

4、使用固底模具

这个真的不建议啦。因为慕斯蛋糕比较软，如果使用固底会比较难脱模哟！如果只有固底模具，还不如直接拿家里日常使用的杯子等来制作慕斯，又好看又方便食用哟，不妨试试吧！