冬至圆用什么粉（天台冬至圆用什么粉）

糯米粉

冬至圆粉是一道传统的汉族美食，准备材料包括糯米粉、芋头、红枣和白糖。首先将芋头去皮切块蒸熟后捣成泥，将糯米粉加水搅拌成团，分成小块搓成圆球。然后取一小块圆球，用手指在中间挖一个洞，将芋头泥填入并捏合成圆球状。将红枣剪成小段，放在圆粉上，放入锅中蒸熟后撒上白糖即可食用。这道菜的做法简单易学，口感软糯，略带芋头的香甜和红枣的酸甜，更是适合冬至时节的美食佳品。