倒茶的方法因地域、习惯、场合等因素而有所不同,但下面是一些通用的倒茶礼仪:
右手执杯,左手持壶。
将茶叶放入杯中,但不可装满,约占杯子的2/3左右。
用一只手将杯子的底端托住,另一只手将杯子的中、高部分轻轻转动。
转动杯子时,左手持杯的手不要动,右手持壶的手要根据需要做出相应的手势,比如向左转时,将杯子向左转,向右转时,将杯子向右转。
最后将杯子轻轻放在桌子上,再喝一口茶。
需要注意的是,倒茶时要注意茶叶的数量和水温,以及茶杯的干净程度,这些细节会影响到你的礼仪形象和与他人的交流。
1、倒茶不宜过多,也不宜太少,不宜过满,双手拿起茶壶,不要接触壶嘴,然后放低姿态。
2、用茶夹夹起茶杯,并清洗一遍,然后再向杯中添茶水,添茶后双手奉至客人面前,同时倒水时距离不宜过高,以免茶汤溢出,同时要及时添茶,禁忌空杯,七分满为佳。