海黑鱼的家常做法（清炖海黑鱼最简单做法）

1.

首先准备海黑鱼一条约800克，如下图所示。

2.

锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。

3.

接着放入黑鱼800克，煎至两面定型。

4.

然后再放入开水150毫升，开水的温度为100度，放入姜片十克，料酒五毫升，食用盐15克。

5.

炖煮30分钟即可，如下图所示。

6.

30分钟以后直接盛出，海黑鱼就做好了。