蛋糕放花生，一般都是点缀用的，把花生碾碎，也就是花生碎，蛋糕做好之后，可以把花生碎撒在蛋糕中间夹层提味儿，也可以放到蛋糕最上面作为花洒
蛋糕边上的花生碎是撒上去的，做法如下
1，首先将生的花生米用烤箱烘烤八分钟制熟透
2，将熟花生去皮，用擀面杖或料理机打碎
3，将花生碎均匀的撒在蛋糕周围就可以了
花生碎如果不想自己做，也可以购买烘焙专用的花生碎撒在蛋糕上更方便快捷
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