高粱米和高粱是不一样的，高粱是带壳的，是需要用机器加工去壳磨光的，是不可以食用的，加工成高粱米以后才能去煮饭食用的，是很有营养的农村出粮，是很有营养的主食。是制高粱酒的原料。高粱酒是大家都喜欢的喝粮食酒。是农村致富的一种粮食
高粱米和离梁是不一样的。高粱是农民在地里种出来的农产品，是有外皮包裹的。而高粱米是经过加工把外皮去掉的成品，用它做饭就可以吃了，高粱米属于粗粮，它含有粗纤维，吃一些对我们身体健康有好处，比总是吃大米和白面的细粮更健康
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