糍粑是云南地区的一种传统美食，做法比较简单。首先将糯米泡浸一晚上，然后将泡好的糯米蒸熟。
将蒸好的糯米搓成小球，然后用手压成扁平状，再放入锅中蒸煮。蒸煮时间大约需要十分钟左右。
然后将糍粑涂一层洁净的植物油或植物奶，并裹上熟芝麻。这样一颗美味的糍粑就可以上桌了。糍粑吃起来口感糯软香甜，是一种非常健康的零食。
糍粑是一种美味的中式点心，以糯米为主要原料，口感软糯、香甜。以下是制作糍粑的方法：
所需材料：
1. 糯米 500克
2. 白糖 50克
3. 食用油 适量
步骤：
1. 准备糯米。糯米需要提前浸泡，浸泡时间通常为4小时至一整夜，浸泡后的糯米体积会膨胀，口感更加软糯。
2. 将浸泡好的糯米捞出，沥干水分，放入蒸锅中，大火蒸约30分钟，直至糯米熟透。
3. 糯米蒸熟后，取出，放凉至微热。然后将蒸好的糯米饭放入一个大碗中，加入白糖，搅拌均匀，让糯米饭均匀裹上白糖。
4. 准备一个干净的擀面杖，在案板上铺一层保鲜膜，将糯米饭放在保鲜膜上。用擀面杖将糯米饭擀成厚约1-2厘米的饼状。
5. 在擀好的糍粑上，再铺一层保鲜膜，然后用擀面杖将糍粑擀平。擀好后，揭开上层的保鲜膜，糍粑应该是平整的。
6. 将擀好的糍粑切成长条状或小块状，根据个人喜好进行切割。切割后，糍粑应该是平整的。
7. 在蒸锅中加入足够的水，烧开后，放入切好的糍粑，大火蒸约5-10分钟，直至糍粑完全熟透。
8. 蒸好后的糍粑取出，沥干水分，可以直接食用，也可以根据个人口味搭配红糖、黄豆粉、芝麻等食用。
