鹌鹑蛋做什么菜最简单

益母草鹌鹑蛋汤

1/7 益母草和红枣洗净，用冷水浸泡15分钟。



2/7 鹌鹑蛋放锅里煮熟后剥壳待用。



3/7 益母草红枣和4碗水放入砂锅煮20分钟。



4/7 加鹌鹑蛋再煮20分钟后加点红糖。



5/7 用筷子夹出鹌鹑蛋和红枣。



6/7 剩下的益母草汤直接过滤去渣。



7/7 把汤加鹌鹑蛋和红枣一起食用。