猪肠头卤多久（猪花肠要卤多久时间）

猪大肠买回来一定要清洗干净。洗干净之后。放入锅中，先焯一遍水。然后捞起来，另外准备一个锅放入香料，葱姜料酒。大概煮两个小时左右。

最少一个多小时

卤肥肠是很常见的一种做法，卤肥肠的主要目的是可以把还残留着异味的肥肠，通过用香料的方式来掩盖，自己在家里煮肥肠比起外面要更加好，而且肥肠在卤后可以直接吃，也可以搭配米饭，还可以做其他的美食，不过在卤肥肠要注意好火候的问题，用的不对或者是太大太小，时间方面太短，都会影响到肥肠的口感。