1、用料:酸菜汤适量,猪油一勺,小米辣椒适量,芫荽适量。
2、先准备酸菜汤的材料。
3、提前泡一下酸菜,芫荽切成小段待用。
4、锅里放猪油,把酸菜先焙一下,变黄即可,小火,注意不要把酸菜炒糊,会苦。
5、然后往锅里加水,小米辣一刀切两段放进去,准备出锅的时候放下芫荽。
二两瘦肉洗干净,切成细丝,酸菜洗干净,切成细丝,锅中加油烧热,倒入肉丝翻炒变色,倒入酸菜丝翻炒,加葱花,姜丝,五香粉,少许生抽,花椒面
1、用料:酸菜汤适量,猪油一勺,小米辣椒适量,芫荽适量。
2、先准备酸菜汤的材料。
3、提前泡一下酸菜,芫荽切成小段待用。
4、锅里放猪油,把酸菜先焙一下,变黄即可,小火,注意不要把酸菜炒糊,会苦。
5、然后往锅里加水,小米辣一刀切两段放进去,准备出锅的时候放下芫荽。
二两瘦肉洗干净,切成细丝,酸菜洗干净,切成细丝,锅中加油烧热,倒入肉丝翻炒变色,倒入酸菜丝翻炒,加葱花,姜丝,五香粉,少许生抽,花椒面
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