蘑菇长白毛还能吃么（蘑菇放冰箱10天能吃吗）

1. 一般情况下可食用：蘑菇老化后会长出一层白毛，这是气生菌丝体，不属于变质，可以食用。

2. 注意观察变化：如果蘑菇出现其他颜色或异味，就不能食用了。