酱香酸爽鱼片的做法(正宗蒜香鱼片的做法大全)

酱香酸爽鱼片的做法(正宗蒜香鱼片的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2025-05-29 12:22:58

酱香酸爽鱼片的做法

主料

巴沙鱼柳400克

胡萝卜50克

洋葱50克

辅料

豆瓣酱1小勺   生抽5毫升             米醋10毫升   盐适量  胡椒粉2克

步骤1

巴沙鱼柳斜刀切片

步骤2

加少许盐,胡椒粉和生抽拌均匀,腌10分钟

步骤3

表面裹一点干淀粉,再淋上少许油

步骤4

锅里放油煎鱼片

步骤5

一面煎定型后翻面,两面煎好盛出来

步骤6

锅里再放少许油,炒香姜末和豆瓣酱

步骤7

放入洋葱和胡萝卜翻炒

步骤8

加水没过食材

步骤9

放入鱼片后一直把汤汁收干就可以了。

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