发绿豆芽有锈斑怎么回事（自己发的绿豆芽发红能补救吗）

绿豆芽生长温度应在20~24度之间最好，湿度90%左右。绿豆芽烂根的原因主要有以下几个方面造成，可参考改进：

1、种子原因，部分绿豆种子发芽率不高，或者种子没有筛选。在浸种前需对种子进行筛选，去掉干瘪、霉烂的种子；

2、通风原因，绿豆芽在生长过程中需要适当通风换气；

3、湿度原因，绿豆芽生长过程湿度应保持在90%左右，但室内空气湿度应比较小；

4、生病，烂根的原因也可能是得了基腐病，主要在于生产设施、设备需要经常消毒，避免杂菌滋生。

把温度提升到23度左右。另外要保证最上层的豆芽不要见到光，有时候，上层的豆芽见到光也会发锈瘢，如果温度还有点低的话。这是很重要的一点，你要记住，23度温度要保证。