肉馅不上劲还能补救吗（肉馅搅不上劲怎么补救）

肉馅不上劲可以补救。可以尝试将肉馅和面糊充分拌匀，或者添加少量水调匀，再放入适量生抽、十三香等调味，之后用手或勺顺时针迅速搅动肉馅，直至上劲。