有些蛋糕或冰淇淋选择在其上面以点燃酒精的方式来达到营造绚丽视觉效果的目的，同时可以消毒。白兰地本身就具有苦味的。推荐以下方式喝白兰地，可以消除苦味：1、1/2热糖水+1/2白兰地2、可加百事可乐。3、加3个冰块＋矿泉水＋白兰地
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