
豆腐本身就不是容易入味的食材,豆腐菜很少里面入味,一般都是受别的食材或者调料影响。豆腐很好吃,吃起来不对的原因,很大原因是调味不对或者选的别的食材不对
锅里烧一碗水,水开下豆腐,再次煮开时,少放一点盐,焯水一分钟,然后把水连豆腐一起盛出,倒在一个小盆里,这样可以防止豆腐粘连,二来这个水一会还可以直接用

豆腐本身就不是容易入味的食材,豆腐菜很少里面入味,一般都是受别的食材或者调料影响。豆腐很好吃,吃起来不对的原因,很大原因是调味不对或者选的别的食材不对
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