包饺子怎么样拌馅更黏（怎么包饺子可以多塞馅）

饺子馅要想很黏的话，就用鲜猪肉剁碎后，加2个鸡蛋拌匀，再加点必须的调料后，就不要再放什么配料了，这样只有肉沫和鸡蛋的馅应该是很黏的了。

肉馅更黏的方法是：顺着一个方向不停的搅拌。

做法：将剁好的肉馅放入盆中，加入少许水，顺着一个方向搅拌，至水完全被肉馅吸收，再加入少许水，继续顺着一个方向搅拌，至水被吸收，如此反复几次，至肉馅越来越黏时，调味即成。

注：搅肉馅越费力，说明肉馅越黏。