松茸的解冻和做法（松茸的10种家常做法）

冰冻松茸也叫速冻或冷冻松茸，是新鲜松茸高峰期7-9月份清洗后在零下20多度的冷冻室保存，可以供常年使用，在食用冰冻松茸前通常需要解冻，然后再做成各种美味佳肴。 冰冻松茸解冻步骤方法和解冻时间：

1、自然解冻，需要10-20分钟，即放在漏篮里让它在常温下自然解冻。

2、快速解冻，3-5分钟，将冰冻松茸用可食用的密封袋密封或者直接用袋子隔水浸泡。

3、用热水浸泡3-5分钟，可以让其更加快速的解冻，这也是最好的解冻的方法之一。

4、不解冻，直接像切冻肉一样，能切动的时候进行改刀。