馄饨的历史（馄饨品牌老字号旗舰店）

馄饨是一种历史悠久的传统中式面食，其历史可以追溯到唐代。
1.据史书记载，唐朝时期的文人韩愈就曾经在其《师说》一文中提到了馄饨这种面食。
2.馄饨这种面食最初出现在中国的北方地区，并随着时间的推移逐渐流传到了全国各地，形成了不同的风味和口感。
同时，馄饨的制作方法也随着时间的推移发生了改进和创新，包括馅料、皮薄、汤汁等方面都有所不同。
3.在现今的中国，馄饨已经成为了一种非常受欢迎的传统美食之一，人们在不同的场合和时候都可以品尝到不同种类的馄饨，非常丰富多彩。

馄饨起源于汉朝匈奴的故事。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的着名小吃。馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等。