五香麻辣毛豆角正确煮法（五香毛豆角正确煮法过不过凉水）

1. 正确的煮法是将五香麻辣毛豆角放入沸水中煮熟。
2. 这是因为沸水可以帮助毛豆角更快地煮熟，同时也可以保持其口感的鲜嫩。
3. 在煮熟的过程中，可以根据个人口味加入适量的盐和五香粉，增添风味。
煮熟后，可以捞出沥干水分，撒上适量的辣椒粉或花椒粉，使其更加香辣美味。

要煮五香麻辣毛豆角，首先将毛豆角洗净，去掉两端的须和硬壳。

然后将锅中加入足够的水，煮沸后加入适量的盐和五香粉，再将毛豆角放入锅中煮熟，大约需要5-7分钟。煮熟后捞出，沥干水分。

接下来，将锅中加热适量的油，放入蒜末和辣椒粉炒香，再加入煮熟的毛豆角翻炒均匀，最后撒上适量的花椒粉和香菜末即可。这样煮出的五香麻辣毛豆角口感鲜嫩，香辣可口，是一道美味的小吃或配菜。