蒲桃,和“葡萄”同一个发音,这是一种北方人很难见到的水果,即便是在南方,也仅在广东、海南地区比较常见。原产于东南亚,但平时大家总会忽视它,因为蒲桃浑身绿色,即便是结出了果子,也是绿色的。
蒲桃是桃金娘科蒲桃属,名字和葡萄很像,但和一串一串的葡萄完全不同。作为东南亚产物,蒲桃并非以果树的形式栽种,而是以行道树的身份,出现在广东、海南等部分地区。
在蒲桃的一生中,只有开花的时候最能吸引人。等到开花时节,花絮缀满枝头,持续时间长,因此广东人有一句“待到春暖人艳时,满城蒲桃尽开花”。蒲桃可以一边开花一边结果,结出来的果实不算大,绿色的外皮很厚。
但最重要的是,蒲桃的果实可以吃。剥开绿色的外皮,蒲桃内部是空心的,只有一到两颗种子,散发出浓郁的玫瑰花香。摇晃蒲桃的时候,能听到种子在空心的内部发出砰砰的声响。