老宁波糖糕糖心的做法
材料
面粉300克，沸水一壶，糖50克，油一勺
做法
1.面粉放在调理盘中，一边用筷子搅拌，一边淋入滚烫的沸水，边和面边加少许油和成软硬适中的面团，分成小剂
2.取1小剂面团捏开，放入适量白糖，包拢，沾少许油，在手心拍扁，放入热油锅中火炸至金黄酥脆即可
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