把糯米粉用冷水和成面絮状，开水上锅蒸十五分钟，时间到取出放到提前抹上油的面板上揉，揉的时候手上沾点水或油，要快，揉到面有筋道就行，弄成喜欢的大小包馅。
把糯米粉分成两份，其中一份加少量清水揉成饼状，放入煮开水的锅里煮一两分钟，就成了熟粉。
把熟粉捞出来，跟另一份生粉混合揉成一团，再搓成条状，切成粒状就成汤圆了
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