1、材料:海螺肉300克、香菜1棵、生姜1小块、干辣椒8个、食用油50克、酱油2小匙 料酒2小匙、白糖2小匙、精盐2小匙。
2、螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝;
3、锅内放油烧热,爆香姜及干辣椒。
4、加入螺肉大火快炒至熟。
5、再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀,最后加入香菜拌匀即可。
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3、锅内放油烧热,爆香姜及干辣椒。
4、加入螺肉大火快炒至熟。
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