榨菜炒蛋的做法（榨菜炒蛋详细做法）

用料:

鸡蛋 3个 ， 榨菜 50克 ， 葱 适量

做法 :

1、先将鸡蛋打散成蛋液，加入少许盐搅拌均匀，葱切成葱段备用

2、热锅凉油，倒入鸡蛋液，快速将其划炒成小块状，拿出备用

3、少放油，油热倒入葱短煸炒，再放入榨菜，翻炒均匀后加入少许水

4、水开放入炒好的鸡蛋，炒匀即可

做法步骤如下：

1.把材料准备好

2.，把火腿肠切片备用

3.，把鸡蛋磕入碗中打散

4.，锅里放入少许油烧热，把打好的鸡蛋倒入锅里煎熟，盛出来备用

5，锅里再加入少许油烧热

6，放入葱花爆出香味加少许的十三香和白糖

7，把榨菜倒入锅里煸炒

8，放入火腿肠

9，加入鸡蛋翻炒

10.，放入味素出锅时点点香菜。